מה הקשר בין שועלים לשיבולות והאם ישנו זן שועלים ושמו שיבולת?
באשר לשמות זני השועלים, ובכן בדקתי. יש כ- 12 זני שועלים ולאף לא אחד מהם קוראים שיבולת.
אפילו לא שעורה או דגן.
המשותף ביניהם הוא שהם שייכים למחלקת הטורפים ממשפחת הכלביים, ולכולם זנב ארוך עבה ומרשים. שבתקופתו של שמשון הכניס אותם לצרה לא קטנה ובתקופת משול המשלים (זה היה מזמן) זכה השועל לתואר "ערמומי".
באשר לשיבולת, ובכן נראה כי לברנש זה או אחר, ביום שלאחר שתייה מופרזת, הזכירה צורתה השפופה זנב שועל, והוא שהכריז "ויהי שמה שיבולת שועל" ולאיש לא היה כוח להתווכח.
אני מקווה שאנשי הספארי היו הוגנים מספיק, כדי להעניק בזמן מן הזמנים את השם "שיבולת" לאיזה גור שועלים שבא לעולם ולו רק לצורך השוויון.
באנגלית אגב שיבולת שועל זה oats בלי שום תזכורת לfox , אבל לא באנו לדבר על שועלים ולכן קבלו את העובדות הבאות.
14 עובדות, חשובות יותר או פחות, אודות שיבולת השועל
- שיבולת השועל היא צמח חד-שנתי שעשויה להגיע לגובה של 1.5 מטר.
- שיבולת שועל צומחת בר בכל רחבי מערב אסיה וכנראה שבימים קדומים אף שימשה למאכל אדם, אך כשהחלה החקלאות ה"מודרנית" בשנת 1200 לפנה"ס, התייחסו אליה כאל מצע ומזון לבעלי החיים בלבד.
- ולכן עד היום אחד השימושים הנפוצים ביותר הוא כמזון לבעלי חיים.
- שיבולת שועל מעובדת באופן נרחב באזורים הממוזגים של העולם
- הממצאים הארכיאולוגיים העתיקים ביותר של גרגירי שיבולת שועל הם ממצרים העתיקה, כלומר בני ארבעת אלפי שנים. אך מדובר כנראה בצמח הבר.
- שיבולת השועל התרבותית העתיקה ביותר נמצאה במערות בשווייץ מתקופת הברונזה.
- השימושים הראשוניים לשיבולת השועל באותם הזמנים היה כנראה להכנת בירה או לחמים שטוחים.
במחקר שפורסם ב-British Journal of Nutrition, הגיעו החוקרים למסקנה כי הרכיבים הקיימים בשיבולת השועל מסייעת להגברת כמות החיידקים המועילים שבמערכת העיכול וכך לסייע בפתרון בעיות שונות במחלות מעי:-
בטא גלוקן – סיבים מסיסים המגיעים מדפנות התא של חיידקים, פטריות, שמרים וצמחים מסוימים . הם עשויים להוריד את הסיכון למחלות לב.
עמילן עמיד- סוג של פחמימה שאינה מתעכלת במעי הדק, אלא תוססת במעי הגס ומזין את המעיים.
הפוליפנולים הייחודיים – תרכובות הנמצאות באופן טבעי במזון צמחי עוד התגלה במחקרים סביב שיבולת השועל כי היא משפיעה על מדד השובע, מזרזת ומגבירה אותו לאורך זמן. - אכילת שיבולת שועל מסייעת בהורדת רמת הכולסטרול והסוכר בדם בצורה משמעותית, בזכות הבטא גלוקן, שהוכח כמפחית כולסטרול, סוכר בדם ומגביר את צמיחת החיידקים טובים במערכת העיכול.
- שיבולת השועל, בעלת תכונות טבעיות הנוגדות גירוד ומשמשת את ענף הקוסמטיקה למוצרים שונים.
העמילן בשל תכונות ההדבקה שלו מהווה מרכיב נפוץ במוצרי קוסמטיקה. - אמבטיה עם שיבולת שועל נחשבת לפתרון יעיל במצבים של גירוד קיצוני, עור דלקתי כמו אבעבועות הרוח, כוויות שמש ואקזמה. פשוט קחו כוס שיבולת שועל טחונה דק והוסיפו למי האמבט.
- בשיבולת השועל תכולת חלבון גבוהה יותר מרוב דגני הדגנים האחרים והם עשירים בנוגדי חמצון.
- שיבולת השועל אינה מכילה גלוטן.
- לשיבולת השועל יש שימושים רבים – מרוסקת לשבבים, או טחונה דק לקמח
שיבולת שועל נאכלת בעיקר כדייסה, אך משמשת גם לייצור תחליפי חלב - בכל שנה בספטמבר נחגג פסטיבל שיבולת השועל בעיירה קטנה בטקסס בשם BERTRAM
התייעצו איתי
שמי יעל בן חור, נטורופתית מוסמכת, מאבחנת אירידיולוגית, מטפלת באמצעות צמחי מרפא ובפרחי באך.
כחלק עיקרי מטיפוליי, אני נוהגת להרכיב תפריט בהתאמה אישית מלאה. התפריט יכול להתאים הן עבור בריאותכם ורווחתכם הכללית והן עבור טיפול בסוגיות בריאותיות פרטניות.
בכל שאלה והתייעצות אני מזמינה אתכם ליצור עמי קשר טלפוני או להשאיר לי פניה באתר.
